giovedì 19 gennaio 2012

Colazione con waffel

Oggi è una di quelle date segnate sul calendario, il compleanno di una persona speciale...la mia dolce metà (il fidanzato, non il gatto!). I miei auguri non potevano mancare sul blog...Auguri amore!!
Anche se l'età ormai aumenta, non si è mai troppo grandi per ricevere una buona dose di coccole. E cosa c'è di meglio che iniziare la giornata con una bella colazione a letto?? Se poi ci sono i waffel ancora meglio!
Grà ha vissuto per un anno in Germania e i waffel sono i dolci che più gli ricordano la permanenza nella sua amata Tedeschia....e da quando in casa c'è la piastra ogni occasione è buona per cucinarli!
La ricetta è davvero semplicissima, bastano 10 minuti per realizzarla.
 Attenzione realizzare con parsimonia, nuoce gravemente alla linea.


WAFFEL AL MIELE




Ingredienti  (per circa 10 pezzi)

150 gr di burro ammorbidito
3 uova
270 gr di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
250 ml di latte
4 cucchiai di miele
1 pizzico di sale

Per decorare:
nutella
sciroppo d'acero
zucchero a velo


PROCEDIMENTO

Montare il burro con miele, uova e sale. Aggiungere il latte, la farina e il lievito in polvere.



Ungere la piastra per waffel e lasciare riscaldare. Quando la piastra sarà ben calda porre un mestolo raso di impasto nel centro della superficie di cottura inferiore e chiudere. Dopo un paio di minuti il waffel sarà pronto.



Lasciare raffreddare e condire con sciroppo d'acero, zucchero a velo....o con l'immancabile nutella!







Ho appena scoperto il contest di ValentinaFrancesca...come non partecipare?


13 commenti:

  1. che meraviglia questi waffel! Mi hai letto nel pensiero, ne ho proprio voglia... ad averci la piastra!
    P.S.Ben venuta nel mondo dei blogs!

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    1. Grazie mille! Te ne mando uno per e mail? =) Per la piastra la mettono spesso in offerta da Lidl. Io l'ho presa a poco più di 10 euro! Un bacione

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  2. IO-VOGLIO-QUELLA-PIASTRA ... Adoro i waffle! e quel profumo poi...direi che possono competere con i miei amatissimi pancake!
    Appena ho un pò di tempo vado alla Lidl!

    Grazie per essere passata da noi!, siamo anche noi nuovi! speriamo di sostenerci a vicenda!

    Gloria

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    1. Anche io adoro i pancake...tra i due non saprei quale scegliere! Grazie per il sostegno!! A presto!

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  3. Buonissimi!!! Mi piacciono un sacco! Piacere di conoscerti, io sono la sorella dello Scoiattolo in dispensa!!! A presto!!

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  4. Ciao Maria mi fai venire un'acquolina con questa ricetta! Ho provveduto ad inserirla nella pagina del contest, ecco il link:

    http://lacucinachevale.blogspot.com/p/il-buongiorno-si-vede-dal-mattino-chi.html

    Grazie per la tua partecipazione e sono felice di essermi unita ai tuoi sostenitori!
    ciao
    Valentina

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    1. Grazie a voi per aver creato il contest!! Incrociamo le dita!! =)

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  5. peccato che non ho la piastra!!!
    ma quella dei toast va bene??

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    1. Ciao Annaly...e mi sa che la piastra per i tost non va bene...questa ho i bordi alti che non permettono all'impasto di andare fuori dalla piastra!

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  6. perbaccolina come sei brava!!
    mi unisco ai golosoni e aspetto di vederti all'opera con tutta l'attrezzatura romantica che hai comprato!!!
    ciao pinguina!!!

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  7. Ciao,

    in veste di giurata ti invito a partecipare al contest promosso dal magazine DGMag.it e da Smartbox.

    Link e regolamento qua sotto, sperando di vederti tra i partecipanti:

    http://www.dgmag.it/vacanze/vinci-smartbox-con-dgmag-37014

    Grazie mille!
    Veru

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